Kaynatılmış taneler koyulaşmak.
"Kuru fasulye helme dökmeye başladı."
Helme Nedir?
1. Helme; fasulye, pirinç, buğday vb. taneler kaynatıldığında nişastanın çökelmesiyle oluşan koyu sıvıdır.
2. Helme; bazı bitkilerin kök, çiçek ve tohumlarında bulunan koyu kıvamlı maddedir.
