Saçı değirmende ağartmamak deyiminin anlamı ve örnek cümleleri

Saçı değirmende ağartmamak deyiminin anlamı ve açıklaması

Deneyimli olmak.
"Sen şöyle kenara çekil, ben şimdi hallederim. Biz bu saçı değirmende ağartmadık."
"Biz bu saçı değirmende ağartmadık evladım, on yıl aşçılık yaptım ben."