Beyazpeynir Nedir?
Bir peynir türü. Koyun, inek, keçi ya da manda sütünden yapılır. En değerlisi koyun sütünden yapılanıdır. Beyazpeynir, az kaynatılmış sütün 18°C'ye dek soğutulup peynir mayasıyla mayalanması, sonra da özel kasa içinde, beze sarılarak büyük bir kalıp hâlinde süzülmesiyle elde edilir. Yapılırken sütün yağı alınmazsa tam yağlı, yağın bir bölümü alınırsa yarım yağlı peynir olur. Türkiye'de en iyi beyazpeynir, daha çok Trakya ve Batı Anadolu'da yapılır. Yakındoğu ve Balkan ülkelerinde de çokça tüketilir. 100 gr. beyazpeynirde 25 gr. protein, 35 gr. yağ, 1 gr. karbonhidrat ve A, B, D vitaminleri bulunur.
beyazpeynir hakkında bilgi ile ilgili nedir yapılışı
Beyazpeynir Nedir? ile ilgili bilgiler
Beyazpeynir Nedir? ile ilgili yorum yazın...
Beyazpeynir Nedir? ile ilgili yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Beyazit Külliyesi
- Beyazıt Kulesi
- Beyazıt Camii
- Beyaz Saray
- Beyaz Rusya
- Beyaz Deniz
- Beyaz Rusça
- Yahya Kemal Beyatlı Kimdir?
- Beyan Nedir?
- Bey (Unvan)